這道佳肴小朋友都愛吃，做點小功夫就可以讓孩子們吃到蔬菜的營養，媽媽們趕緊學起來吧！
主料, 紅蘿蔔1條 雞蛋1粒, 澱粉1湯匙 麵粉適量, 輔料, , 青蔥適量 鹽適量, 胡椒粉適量
1蘿蔔刨成絲用少許鹽腌制20分鐘後擠掉多餘的水份。
2青蔥切成蔥花備用。
3麵粉和澱粉備用。
4雞蛋，鹽，胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。
5拌勻即可。（麵粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）
6用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀。
7油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。
8蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。
9用竹籤串起，小朋友會更加滴喜歡呢！
10是不是很簡單呢？趕快動手做吧！