很喜歡玉米渣粥，拋開它所有的營養不說，它那股子特有的清甜足以讓我迷戀不已，還喜歡慢慢熬出來的那種粘稠，玉米渣里再放上南瓜，更多了一分香甜，多了一分營養。在這個冬季吃一碗，既保暖又能減肥，何樂而不為？
1玉米渣洗凈，南瓜備好
2鍋內燒開水，下玉米渣攪勻
3南瓜切成塊
4玉米渣沒有煮漲之前容易粘鍋，隔會兒攪動一次
5等到玉米渣煮漲了，隨著裡面的水翻滾了，就不容易粘鍋了
6下入南瓜慢慢地再熬半小時即可 功效：1，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性有美容作用，南瓜能消除亞硝酸胺的突變作用，制止癌細胞出現。
7玉米的營養價值和保健作用最高，它可預防心臟病和癌症，玉米中的維生素含量非常高，為稻米的5至10倍，除含有碳水化合物，蛋白質，脂肪，胡蘿蔔素外，還有核黃素維生素等營養物質。