簡介

俗話說的好：吃的苦中苦，方為人上人。要想減肥成功，首先你的要能吃苦，把吃「苦」當吃補。那麼，如何吃苦瓜才能減肥呢？

原料

苦瓜

步驟

1 一、榨苦瓜汁或者直接吃 　　榨汁是讓苦瓜減肥和營養物質最有效吸收的方法，但是，不要忘記，在榨汁之後將剩餘的苦瓜渣子也要吃掉。苦瓜汁很苦，如果你有勇氣，就一口喝完，如果實在受不了，就添加一個獼猴桃或者番茄一併榨汁。 　　記住，不要添加甜性水果，糖分會影響苦瓜中減肥素的穩定。

2　二、苦瓜拌海帶芽 　　材料：苦瓜250g、海帶芽5g、和風醬油1大匙、辣椒末少許。 　　做法： 　　1、海帶芽泡軟、瀝干;苦瓜去籽、切片，加少許鹽抓洗，擠去多餘鹽水。 　　2、碗中放進苦瓜、海帶芽，加上醬油拌勻，撒上辣椒末即可。

3　三、苦瓜芹菜汁 　　材料：苦瓜1條，芹菜2根，蜂蜜少許。 　　做法： 　　將苦瓜洗凈去籽，切成小塊放入榨汁機中。芹菜去葉洗凈，切成小段放入到榨汁機中，與苦瓜一起榨汁，然後加入蜂蜜即可。

4　吃苦瓜需要注意什麼？ 　　1、苦瓜必須要生吃。 　　2、不能泡水，泡水會使苦瓜內的有效物質流失。 　　3、一天吃苦瓜的數量不少於兩根不多於四根。 　　4、不要添加調味料，調味料裡面的辛辣油膩物質會減低 減肥 的速度。 　　5、建議在餐前半小時使用。 　　6、去籽，但是千萬不要去皮。 　　7、黑苦瓜沒有路苦瓜有效，而且很貴，沒有必要去買，雖然它不苦，變黃了的苦瓜也不要吃。