香蕉泥 200g, 糯米粉 90g, 粘米粉 30g, 糖 20g
1將香蕉壓成泥,加入糯米粉,粘米粉和糖搓成麵粉團(會比較黏)
2用兩隻小湯匙把麵糰搓圓,放入熱油鍋里(小火)炸至金黃色即可撈起瀝干油份。
在攪拌的過程中可不能加水 香蕉本身在壓成泥後會出水 所以粉類可能要加多些