這個菜是為了慶祝老公辛苦栽種的羅勒<九層塔>大豐收!一個個小巧可愛的小土豆,對切後,還真像極了窩窩頭呢!而我們家這窩孩子們~在父母的悉心照料濃情呵護下-個個都是寶!天天都過兒童節!
有機小土豆，奶油1小塊，白葡萄酒，鮮奶油，培根肉條，新鮮羅勒，馬蘇里拉起司
1.將小土豆外皮清洗乾淨不去皮，放入大同電鍋內鍋不加水，外鍋加水一杯半，把小土豆蒸熟. 2.起鍋下奶油，依序放下培根肉末，黑椒爆香並下把羅勒<九層塔>，下點白酒嗆鍋後加點鮮奶油並加點水煮滾. 3.將小土豆對切擺在深盤中，倒下所有湯汁與料後，(可以再加把新鮮羅勒).然後再加點切碎乳酪(cheese).