原料

1、嫩雞, , 2、洋蔥, , 3、蔥花, , 4、鹽焗粉, , 5、鹽, , 6、姜, , 小百科：姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表, , 洋蔥：健胃、祛痰、利水, , 香菜：健胃、透疹、增強免疫力

步驟

1、雞洗凈用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏腌制一夜

2、電飯煲四周和底部抹上油

3、擺一層薑片

4、再擺一層洋蔥

5、腌好的雞放入,淋入少許油

6、正常煮飯鍵

7、中途記得翻面一次,受熱均勻