原料

西瓜皮, 鹽, 白糖, 香油, 醬油, 醋, 麻油

步驟

1 先削去外層的硬皮，再片去內層的紅瓤!現在的西瓜都改良過了，皮都很薄，所以紅瓤剩了點，話說現在誰也不希望買到厚皮西瓜啊！

2 把瓜皮切片

3 先放點鹽腌制30分鐘。把腌制出的水分倒掉。

4 開始調味。先加入白糖。

5 然後加入幾滴鮮醬油，一些醋和麻油攪拌就成了！