酸牛奶的做法

原料

牛奶, 原味酸奶(或者買做酸奶的乳酸菌粉)小半盒, 香草豆莢, 蜂蜜

步驟

1 用刀把香草豆莢劃開後把裡面的香草籽取出一部分,剩餘的放冰箱保存;

2 把取出的香草籽放在碗里,放入適量的蜂蜜拌勻(我的蜂蜜冷藏所以結塊,我把碗放在熱水裡把它化開);

3 把超市裡買的原味酸奶放入蜂蜜里攪拌均勻;

4 把冰箱裡拿出的鮮牛奶加熱到牛奶溫熱,只要微微熱就可以;把溫熱的牛奶倒入酸奶機的容器里;

5 把混合了原味酸奶,香草籽和蜂蜜的混合物倒入牛奶里攪拌均勻;

6 把容器放回到酸奶機里,蓋上蓋子,插上電源,六個小時就可以拔掉電源,放入冰箱冷藏後就可以吃了。


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