南瓜泥300克, 牛奶100克（或者改為90克水）, 高筋麵粉（或者普通麵粉）240克, 發酵粉3克, 白糖30克
1 南瓜去籽後切成小塊，上蒸鍋蒸15分鐘或者微波爐大火加熱10分鐘；
2 蒸好後給南瓜去皮，把南瓜搗成泥晾涼備用；
3 往南瓜泥里加入白糖攪拌均勻；
4 牛奶用微波爐溫熱後加入發酵粉攪拌均勻；
5 把牛奶倒入南瓜泥里攪拌均勻；
6 加入麵粉；
7 攪拌成麵糊蓋上蓋子讓其發酵到兩倍大就可以；
8 在另一個容器里（我準備了六寸蛋糕盒）塗上黃油或者別的食用油，
9 把麵糊攪拌消氣後倒入蛋糕盒；
10 手裡沾點水把麵糊整平；
11 把大棗清洗乾淨後切成片後放在麵糊上面；
12 讓其再發酵一下，不用發到兩倍大，稍微漲高點就可以；
13 蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸半個小時關火燜5分鐘拿出鍋；