經濟實惠簡單易學口味絕佳
土豆1斤，火腿二兩，雞蛋一個，蘋果一個，沙拉醬兩--三勺，食鹽少許，砂糖少許，雞精少許，白醋三滴，胡椒粉少許
1、土豆、蘋果洗凈 2、土豆、火腿、雞蛋上鍋蒸熟（土豆約40-60分鐘，火腿、雞蛋約20分鐘） 3、蘋果去皮、去核 4、請將蘋果、雞蛋、火腿切成0.8cm見方的小塊放到容器中備用。 5、蒸熟的土豆去皮切成1cm見方的小塊放入4中的容器中 6、放入食鹽、砂糖、雞精、白醋、胡椒粉、沙拉醬，攪拌均勻（請按個人口味調整用量） 7、現在可以吃啦！
1、千萬不要放黃瓜，黃瓜的清香和水分不適合這道菜 2、胡蘿蔔也可以放些，但是要蒸熟，切成塊，生的口感不好，影響你的享受，呵呵