韓國泡菜鍋

原料

五花肉泡菜豆腐,洋蔥(蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家裡的材料而定),蒜末,薑片,蔥花,鹽,糖,香油

步驟

1.先準備材料吧,五花肉切片;洋蔥切絲;豆腐切片;蒜壓成泥;姜切片;蔥斜刀切小段;泡菜如果是整棵的,也需要切一下。 2.做法非常省事,材料準備好就可以下鍋煮了,選擇一個深點的鍋,先倒入一點油,燒熱後下入蒜末、薑片、蔥花炒香,然後下入洋蔥絲繼續炒香,這時放入五花肉,炒至變色後放入泡菜,翻炒幾下後倒入清水,如果有高湯的話最好了,為了方便我們倒入清水即可,燒開後轉小火燉制10-15分鐘,然後放入豆腐片,

小技巧

關於這種外來食譜,你有條件和能力做到正宗就儘量正宗吧~ 受到種種限制而無法正宗的就享受另一種快樂吧~


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