黃油60克, 糖粉40克, 蛋黃2個, 低粉90克, 玉米澱粉40克, 吉士粉1小匙(5克), 奶粉1大匙(15克), 無鋁泡打粉2克
1 黃油軟化，加入糖粉用電打器打發。
2 加入蛋黃攪勻。
3 將所有粉類混勻，篩入攪好的黃油中和成麵糰。
4 取適量麵糰搓成小圓球，排在烤盤上。180°烤至微黃即可（約8~10分鐘）