燒汁是日式烹飪醬汁,拿來製作了一道中式家常菜,青筍雞塊,做法很簡單,口味很棒,用來下飯最適宜。
雞腿400g, 油適量, 鹽適量, 青筍適量, 蔥頭適量, 蔥適量, 姜適量, 料酒適量, 澱粉適量, 日式燒汁適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 雞腿洗凈去骨,切塊,用蔥、姜、鹽、料酒腌漬入味
3 青筍去皮洗凈,切滾刀塊,蔥頭切條
4 雞塊裹勻澱粉,下油鍋炸至外皮酥脆
5 青筍滑油
6 蔥頭炒出香味
7 倒入日式燒汁燒沸
8 放入雞塊、青筍翻炒均勻
9 做好了,裝盤開吃吧!
用黃油炒蔥頭味道更香