一道緩解壓力的家常湯-----蓮藕燉排骨的做法

原料

排骨700克, 蓮一節, 玉米一根, 咸橄欖4個, 當歸一小段

步驟

1 材料圖。

2 蓮藕切厚片,玉米切小段。

3 排骨入開水焯一下撈起。水中要加點鹽。

4 鍋內加清水燒開後,先加蓮藕。

5 等燒開後再加玉米,咸橄欖。

6 最後加入排骨,當歸。水沒過排骨就行。

7 裝在燉鍋里。底層放玉米,再放蓮藕,上面放排骨。

8 強火燉兩個小時。

9 熟了。可以開飯了。


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