原料

羅勒8g, 松子1大匙, 義大利面160g, 大蒜5g, 帕馬森乾酪適量, 橄欖油40ml, 鹽適量, 胡椒適量

步驟

1 大蒜切粗粒，羅勒切碎，與松子，乾酪一起放入攪拌機絞碎。放入橄欖油繼續攪拌，完成後放入其他容器中。

2 一鍋水燒開後放入鹽，然後放入義大利面，煮好後撈出瀝干，放少許橄欖油攪拌防止黏著。

3 將之前煮好的青醬與意面攪拌均勻，最後放新鮮羅勒裝飾，撒上乾酪和少許初榨橄欖油即可。