大米30克, 小米30克, 銀耳10克
1 大米、小米洗凈，清水浸泡半小時後大火燒開轉小火煮20分鐘。
2 銀耳泡發後洗凈瀝水撕成小朵。
3 將銀耳倒入鍋中，煮至米粒開花。
1、銀耳中的雜質一般很難挑出，可以事先放入溫水中浸泡半小時，剔去黃色的硬根，洗凈後再涼水浸泡，待其回軟且變得脆硬而有韌性時即可。 2、這款粥也可以給8個月以上的寶寶當輔食吃，隨著孩子的成長也可以在粥中增加紅棗、花生、芝麻等原料。