麵粉適量, 白菜適量, 豬肉適量
1 麵粉加適量水，揉成麵糰後放一邊醒發待用
2 白菜切成細絲，放鍋內煸去水分
3 豬肉切成大塊
4 切好的豬肉放料理機打成肉泥，或直接用刀剁成泥
5 打好肉餡加入一點食用油攪拌上勁
6 再加入煸好的白菜和各種調味品，
7 用筷子攪拌均勻備用
8 醒發好的麵糰揉勻後，搓成長條分成小劑，擀成麵皮
9 包上肉餡，捏成餃子狀
10 開水下鍋 ，煮熟即可