木耳芹菜燜面的做法

原料

新鮮麵條150克, 五花肉50克, 水發木耳3朵, 胡蘿蔔半個, 西芹1片, 郫縣豆瓣醬一小匙, 姜適量, 蒜適量, 鹽適量, 生抽適量, 食用油適量

步驟

1 1、把各種蔬菜洗凈,切成長條狀,姜、蒜切片。

2 2、鍋底入少許油,把五花肉放入煸炒出油。

3 3、放入姜蒜片和豆瓣醬炒香。

4 4、倒入一碗水。

5 5、放入適量鹽和生抽。

6 6、放入切好的各種蔬菜。

7 7、把麵條碼在蔬菜上面,蓋上蓋上燜。燜一會揭開蓋子把麵條翻面後挑鬆散,再接著燜熟即可食用。

8 成品圖


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