原料

土豆200克, 青椒150, 油適量, 鹽少許

步驟

1 土豆、辣椒

2 土豆切絲，過水除去澱粉

3 辣椒切絲

4 起油鍋放入辣椒煸炒

5 加少許鹽，出鍋備用

6 土豆放入油鍋內煸炒

7 放入少許鹽煸炒

8 放入辣椒煸炒均勻出鍋裝盤