原料

西瓜皮300克, 蒜蓉適量, 精鹽適量, 雞精適量, 醬油適量

步驟

1 1、原料：西瓜皮300克，去紅瓤、皮。

2 2、切成絲。

3 3、蒜瓣切成蓉。

4 4、炒鍋放入玉米油燒熱，放蒜蓉爆香。

5 5、放入西瓜皮絲煸炒，加入2滴醬油翻炒2分鐘。

6 6、關火加入精鹽和雞精調味道，即可出鍋。

小技巧

貼心提示：西瓜皮一定要去除紅瓤。