原料

白飯2碗，酸味泡菜150公克，雞蛋1個，豬肉丁適量，奶油適量

步驟

1.泡菜瀝干後切成小片；肉丁洗凈；雞蛋打散備用。 2.起鍋加入奶油燒熱，加入蛋汁炒熟，盛出，繼續放入肉丁及泡菜炒熟，再加入白飯及蛋炒勻即可食用。