分享家常美味
香菇200g, 油適量, 鹽適量, 胡蘿蔔適量, 青筍適量, 水發腐竹適量, 耗油適量, 雞精適量, 蔥適量, 姜適量, 蒜適量
1 準備好所有的食材和調料。
2 青筍、胡蘿蔔分別切成條
3 香菇去蒂洗凈，切條
4 腐竹、胡蘿蔔分別焯水
5 蔥、姜、蒜炒出香味，放入香菇炒至斷生
6 放入胡蘿蔔、青筍、腐竹，加高湯及調料，小火燒入味
7 做好了，裝盤開吃吧！
也可以選用其他四種素菜原料