冬瓜, 果珍, 鹽
1 冬瓜去皮切小塊。鍋中水開,加鹽,倒入冬瓜塊焯水2-3分鐘後撈出,然後晾涼。
2 加一勺糖,3勺果珍粉,放入冬瓜拌勻後蓋好盒子。
3 放入冰箱冷藏2小時後,讓冬瓜充分吸收果珍汁。你別看這是冬瓜做出來的菜,其實味道非常好,冬瓜的口感有點象黃桃,你很難吃出是冬瓜的味道。