原料

高筋麵粉250克, 白糖60克, 奶粉15克, 酵母10克, 黃油25克, 色拉油20克, 葡萄乾30克, 橙子皮20克, 藍莓醬30克, 沙拉醬70克, 番茄沙司70克, 廣臘腸兩根

步驟

1 1 高筋麵粉，白糖，雞蛋，牛奶，酵母，鹽，奶粉。色拉油，和成麵糰。在加入黃油，吧麵糰合成擴展階段。進行第一次發酵兩倍大。

2 把發酵好的麵糰用手排除裡面的氣體，分成等分75克。滾圓醒15分鐘。

3 用手輕輕排除裡面的氣體，放上準備好的調料，和配料做出自己喜歡的形狀。我是在6寸蛋糕模子做的。在進行第二次發酵兩倍大即可。

4 在發酵好的麵包胚子輕輕的刷一層蛋液，上面再撒一層肉鬆。

5 烤箱預熱180度，我是烤了35分鐘。