簡介

分享家常美味

原料

瘦肉300克, 蘆蒿100克, 油適量, 鹽適量, 紅椒適量, 料酒適量, 醬油適量, 雞精適量, 澱粉適量

步驟

1 準備好所有的食材和調料。

2 蘆蒿洗凈切段

3 紅椒切絲

4 瘦肉切絲，用澱粉、鹽上漿

5 放溫油中滑油

6 蘆蒿、紅椒炒至斷生

7 放入肉絲及調料，翻炒入味

8 做好了，裝盤開吃吧！

小技巧

喜歡吃辣的可以配辣椒