土豆雞腿的做法

原料

雞腿六個, 小土豆4個, 醬油, 料酒, 薑片, 八角, 鹽

步驟

1 土豆去皮切塊,雞腿洗乾淨,對半切一刀。

2 鍋中底油,放薑片,八角爆一下,倒入切好的雞腿煸炒發白。

3 倒入醬油,料酒翻炒幾下。

4 加水沒過雞腿,水開倒入土豆塊,加鹽燒開轉中火20分鐘這樣。

5 大火收個汁,也可以多留點湯汁,伴著飯吃也不錯的。


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