蒸(炸)紅薯哈密瓜湯圓的做法

原料

紅薯適量, 砂糖適量, 油適量, 糯米粉適量

步驟

1 紅薯切開蒸熟

2 取適當糯米粉

3 哈密瓜切開 糯米粉加水揉成麵糰

4 取少許糯米糰 揉開

5 包入少許哈密瓜

6 紅薯趁熱壓開 加人適量砂糖

7 我包了幾個哈密瓜陷的 幾個紅薯陷的

8 煮一鍋開水 滾水放下去 每次滾加點冷水 如此重複3次 煮到湯圓浮起 加入砂糖或糖水內 超好吃

9 做了幾個炸的 香香脆脆的 不過比較上火 不建議炸太多

10 炸的

11 炸的

12 炸的

13 蒸的

14 蒸的

小技巧

湯圓煮好後  哈密瓜都熱熔了  超好吃


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