燒涼粉的做法

原料

涼粉一斤, 肉末適量, 老乾媽適量, 小尖椒適量, 豆瓣適量, 蔥適量, 蒜適量, 青花椒適量

步驟

1 先用豆瓣把肉末炒香,放老乾媽,蒜末,蔥白,小尖椒,青花椒炒香

2 加水,把調料的味道充分發揮出來

3 湯汁燒好倒涼粉下鍋

4 涼粉燒到開始透明的時候下蔥花起鍋

小技巧

因為本人比較懶所以裝盤也沒怎麼修飾,菜也做了快兩個月了才傳上來


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