原料

香乾, 雪菜一包, 糖, 鹽, 薑絲

步驟

1 香乾洗乾淨切小丁，雪菜倒出沖洗下。

2 鍋熱倒油，放入薑絲，干紅辣椒熗鍋。然後倒入雪菜和香乾丁大火翻炒。

3 翻炒幾分鐘後，加入少許水，糖，鹽，翻炒幾下即可出鍋。這菜很簡單，我比較喜歡吃香乾，所以這道菜也是我比較中意的下飯菜。