家常煎大蝦的做法

原料

九節蝦200克, 蔥絲少許, 鹽少許, 加飯酒兩湯匙

步驟

1 兩隻大蝦

2 鍋內加油，加薑片爆香。

3 蝦入鍋，加鹽加酒加少許清水。燒開後轉中小火，煮三分鐘後關火再燜一會兒就行。

4 裝盤

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