鮮牛奶227ML, 酒釀三茶勺
1 1.將牛奶到入煮鍋內加熱到冒小泡關火（千萬不要等結了一層油膜再關火）。
2 2,將酒釀到入奶鍋內放置五分鐘,再取乾淨器皿將鍋內混合好的牛奶酒釀到入，凝固即可。
3 3.大約十分鐘後的成品。
1.因為酒釀是自家做的，所以糖分比外面買的要甜。
2.選擇鮮奶是因為它不含防腐劑（我用的牛奶量是當場鮮奶的包裝計量，如果不是這種計量也可以牛奶：酒釀按2：1的比例製作）。
3.因成品如絹豆腐，特別適合年長和年幼者。
4.用手機拍的不清楚,請大家諒解。