饅頭適量, 黃瓜適量, 雞蛋適量, 胡蘿蔔適量, 鹽適量, 雞精適量, 橄欖油適量, 白鬍椒適量, 花椒適量
1 準備原材料
2 胡蘿蔔、黃瓜切小丁,大蒜切片
3 胡蘿蔔丁焯水,撈出過涼備用
4 黃瓜丁焯水,撈出過涼備用
5 干饅頭切小丁
6 蛋液打勻
7 將饅頭丁均勻裹上蛋液
8 鍋稍溫熱,入適量橄欖油
9 倒入饅頭丁,煎成金黃撈出備用
10 用橄欖油將蒜片小火煸成金黃色,蒜片撈出備用
11 倒入胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒至自己喜歡的口感
12 倒入饅頭丁一起翻炒
13 撒入一些白鬍椒
14 撒入一些花椒粉
15 調入適量鹽
16 將之前煸香的蒜片倒入,翻炒均勻即可
剩饅頭有了好去處,吃主食的同時又兼顧了蔬菜的攝入,操作起來也挺簡單,有空就做來試試吧~ :)
還是那句:食材不會說謊,味覺不會背叛~
祝各位好胃口!