簡介

最近市場裡面出現包菜這玩意，這包菜似乎又有別與生菜的包菜和椰菜的包菜，不過口感覺得和椰菜比較像，而且還清甜和爽口些。。。望著冰箱裡快吃完的咖喱膏，決定還是用它成就這個可愛的包菜吧。。。每次去澳門街，就特喜歡吃它那個咖喱蔬菜，今天我就決定用試試吧。。。

原料

鮮辣椒，干辣椒，椰漿，咖喱糕，包菜

步驟

1.把辣椒切圈、包菜撕片 2.先爆香乾辣椒，再炒熟包菜 3.把咖喱糕和咖喱粉、生粉拌勻倒入開水中，最後再倒入椰漿，熬成汁 4.把汁倒如事先炒好的包菜中

小技巧

突然發現咖喱糕遠比咖喱粉好吃，這次用咖喱粉發現有點苦澀，可能也是咖喱糕放少的緣故。。。還有就是這個牌子的椰姜似乎不夠濃，倒了大半罐也不覺得有椰子味