原料

茭白一個, 蕃茄半個, 鹽半勺, 油半勺

步驟

1 新鮮茭白

2 洗凈，去芯，切成小粒

3 洗凈，切小粒

4 炒鍋燒熱後，全入食用油，油溫到八成熱

5 先炒茭白，翻炒

6 加入蕃茄，翻炒，加鹽。

7 裝盤

8 換個面

9 再看一眼