香腸五根,包菜半顆,蒜兩瓣,中等白洋蔥一顆,中等胡蘿蔔一根,蘑菇半盒,小土豆4個,雞湯34 oz
1.香腸切片,洋蔥切小片,包菜切片,胡蘿蔔切丁,蘑菇切片,土豆切塊,蒜壓泥 2.油少許,中溫,香腸切片,下鍋煎兩面酥黃,大概5分鐘,隨時翻炒,(適量紅辣椒片) 3.加洋蔥,胡蘿蔔,蒜入香腸,調大火力,翻炒至洋蔥軟掉,大概5分鐘 4.加包菜,翻炒2分鐘,然後加入雞湯,加蓋煮沸後調小火力,燉30分鐘 5.加入土豆和蘑菇,再煮10分鐘 6.嘗下味道,加適量鹽,起鍋