原料

大米100克, 山藥100克, 黑芝麻20克, 冰糖20克

步驟

1 山藥清洗乾淨，戴上手套，刮掉外皮，切成小片

2 大米淘洗乾淨．放入鍋中，加入足量的水

3 大火煮沸轉小火煮30分鐘

4 將山藥和黑芝麻放入鍋中，輕輕劃散，繼續煮至米粒開花山藥軟爛

5 最後調入冰糖煮至融化即可。

小技巧

1、此粥益脾補腎，潤腸滋燥，經常食用，可滋補身體，抵禦衰老。 2、山藥的粘液會讓人過敏出現瘙癢現象，最好戴上手套去山藥皮。