八寶蓮子羹的做法

原料

蓮子, 紅豆, 黑豆, 花生, 大米, 白芸豆, 腰豆, 葡萄乾, 冰糖適量

步驟

1 所有材食材除萄葡干之外,洗凈浸泡半天

2 將浸泡後的食材,倒入鍋中小火煮90分鐘左右

3 倒入洗凈的葡萄乾,煮上5分鐘

4 可依個人口味調入冰糖,關火即可。

小技巧

1、此粥黏甜,味香,適口,易消化,含有碳水化合物和無機鹽,適合孕婦、產婦、身體虛弱人群食用; 2、可提前將不容易煮爛的食材洗凈,清水浸泡數小時,這樣可以縮短煮粥時間。


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