原料

豇豆半把, 火腿腸1根, 生抽2勺, 醋1勺, 糖少許, 鹽少許, 雞精少許, 麻油半勺

步驟

1 豇豆切成長節

2 鍋中水燒開，放入鹽，煮沸，讓入豆角，煮3-5分鐘即可

3 煮好後倒掉熱水，放入涼水

4 碼盤

5 將所有調料調好，澆在豆角上

6 即可開吃

7 側面

小技巧

豆角要多煮一會，豆角本身有毒