洋蔥爆青瓜的做法

原料

青瓜適量, 洋蔥適量, 青辣椒適量, 紅辣椒適量, 食鹽適量, 生抽適量

步驟

1 洋蔥洗凈切絲

2 青瓜(黃瓜)洗凈切片

3 鍋中放油,油熱時放入辣椒(事先切好的紅綠辣椒絲)煸炒

4 加入洋蔥煸炒

5 待辣椒塌秧洋蔥少軟時淋如少許生抽

6 最後倒入青瓜片加上少許食鹽 煸炒

7 熟後裝盤即食[愛吃軟的就炒火大一點]愛吃脆的就炒火一點


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