原料

袋裝餃子10個, 萵筍葉4片, 黃豆1小把, 小蔥1棵, 香菜1棵, 大蒜2瓣, 辣椒油1匙, 生抽1匙, 陳醋半匙, 糖半匙, 香油1茶匙, 鹽適量

步驟

1 袋裝餃子10個

2 萵筍葉洗凈

3 黃豆洗凈

4 小蔥、香菜洗凈切碎

5 大蒜剁碎

6 需要用到的調味料

7 鍋內坐油，放入黃豆小火炒至熟，放入蒜末炒香

8 同時另取一鍋坐水燒開，放入萵筍葉燙熟

9 黃豆取出放入大碗里，倒入所有調料攪均

10 把燙熟的萵筍葉撈出放入大碗中

11 把香菜和小蔥碎放入大碗中

12 原鍋繼續放入餃子煮開，倒入一碗涼水繼續煮至第二次沸騰

13 待餃子第二次煮沸後關火，把餃子和適量麵湯舀入碗中拌勻即成。調料可以根據自己的口味加以調節。

14 成品1

15 成品2