原料

素雞500克, 鮮香菇50克, 黑木耳20克, 胡蘿人1根, 油適量, 鹽少許, 老抽少許, 糖少許, 味精少許

步驟

1 鮮香茹 黑木耳 胡蘿蔔 素雞

2 鮮香菇洗凈，黑木耳泡發洗凈，胡蘿洗凈切片，素雞洗凈切

3 起油鍋

4 素雞放入鍋內煎，煎至兩面?

5 油鍋內放入香茹黑木耳胡蘿蔔煸炒5分鐘

6 然後放入素雞煸炒

7 放少許老抽

8 再放適量的水燒3分鐘

9 放少許鹽煸炒

10 再放少許糖翻炒加蓋燒6分鐘

11 最後放少許味精翻炒，出鍋裝盤