肉末燉蛋

原料

雞蛋2個,大半杯水,豬肉末、蔥花

步驟

1、雞蛋2個加鹽打散, 2、再倒入大半杯水打勻 把蛋液倒入碟子,去掉上面的泡泡,放入蒸鍋,水燒開後關小火蒸熟。 3、肉末加生抽、生粉、薑末、蔥花拌勻,鍋里放一點油,把肉末炒熟,然後用濕澱粉勾芡。 4、把肉末放在蛋上面,


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