原料

年糕500克, 牛心菜450克, 胡蘿蔔1根, 豬肉150克, 油適量, 鹽少許, 味精少許

步驟

1 牛心菜 肉 胡蘿蔔 年糕

2 牛心菜切絲洗凈，胡蘿蔔洗凈切絲，肉切絲洗凈

3 起油鍋

4 肉絲放入鍋內煸炒1分鐘

5 然後放入胡蘿蔔煸炒2分鐘

6 再放入牛心菜煸炒

7 放適量的鹽煸炒5分鐘

8 放入年糕煸炒3分鐘

9 最後放少許味精翻炒，出鍋裝盤