原料

木耳，蔥段，酸辣椒，鹽，雞精，水少許

步驟

1、木耳切絲； 2、熱鍋下油燒至八成熟，入蔥段、酸辣椒煸香，倒入木耳絲煸炒至熟加鹽、雞精、少許水（延鍋壁撒下）快速出鍋裝盤。