簡介

提及英國女作家海倫"費爾丁可能大家都不清楚，但如果喜愛看電影的人應該對《BJ單身日記》不陌生吧。《愛是空心菜》是她的另一部以日記的形式記載的愛情小品。在她筆下的女主人公就像是你我身邊的普通人一樣，她大學畢業，有一點胖，做著一份沒什麼意思的工作，租著一個公寓，有幾個狐朋狗友，經常會下定決心做出一些事情如：戒煙+減肥+找個男人談戀愛。她日子過的平淡無奇卻充滿笑料。沒有歇斯底里的大哭大叫，沒有刻意製造的愚蠢誤會，沒有美女……（當然俊男還是要的，畢竟是女作者），沒有對完美愛情，金錢，地位的不懈追求，簡簡單單的年過三十的老女人和她同齡朋友的故事，雖然BJ的心態有些淒涼，但在作者幽默詼諧的筆下，讀者還是會忍不住經常放聲大笑。這部書是當初當當網特價的時候盲目跟風買的，看過卻沒有仔細閱讀，最近收拾行李拿出來重新溫習了一下，給老友mm推薦一下哈~~~~

原料

空心菜，蒜頭，剁椒

步驟

1.將空心菜嫩葉與梗摘出備用。 2.熱鍋涼油將蒜頭爆香後加入空心菜嫩葉翻炒，滴入少量米酒及鹽，菜變色後即可出鍋。 3.熱鍋涼油，將蒜頭剁椒爆香後加入空心菜梗翻炒，滴入少量米醋，鹽，米酒，翻炒至熟出鍋。

小技巧

很簡單的兩道小菜，但卻營養豐富，空心菜過了夏季味道就大打折扣了，喜歡吃的人要抓緊時間哦