麵粉適量, 香蔥適量, 雞蛋適量, 胡蘿蔔適量, 食用油適量, 鹽適量, 生抽適量, 胡椒粉適量
1 把材料準備好
2 香蔥切末,胡蘿蔔去皮切小粒
3 麵粉中加入雞蛋,香蔥末,胡蘿蔔粒,清水,食用油,鹽,生抽,胡椒粉攪拌至麵糊無顆粒
4 鍋燒熱,加少量油後倒入麵糊
5 煎至一面金黃後再煎另一面至金黃色
6 煎好的餅切成大小合適的塊裝盤