原料

豬筒骨1根, 馬蹄300克, 山藥300, 胡蘿蔔2根, 紅棗適量, 鹽適量, 姜適量

步驟

1 馬蹄適量

2 豬筒骨一要斬段

3 胡蘿蔔2根,山藥一節(大約300克)

4 馬蹄 、山藥削皮洗凈，山藥切小段，均用清水泡著

5 胡蘿蔔削皮切滾刀塊

6 筒骨用沸水焯去污水

7 洗凈瀝干備用

8 紅棗幾顆用清水泡軟(量隨自己喜歡)

9 將所有材料,除山藥外全部冷水下鍋煲2小時

10 最後將山藥放進去煲至軟爛,加少許鹽就可以了(不用放味精)

11 一道營養清甜的湯