豆腐一塊兒, 裡脊肉200克, 蒜4個, 料酒2湯匙, 蔥花5根, 白糖2克, 味極鮮, 豆瓣醬
1 豆腐切塊，蔥切丁蒜切丁
2 鍋里倒油下肉沫翻炒，儘量多炒一會把肉里的油炒出來一點
3 放蔥花和蒜瓣炒香
4 我加了兩勺豆瓣醬，兩勺味極鮮，少許料酒，加少許糖提鮮（糖如果不喜歡也可不加）
5 最後把豆腐放入關小火燉一會收汁
6 臨出鍋放少許雞精就可以開吃啦