原料

麵粉適量, 糯米粉適量, 麵包糠適量, 黑芝麻適量, 白糖適量, 植物油適量

步驟

1 麵粉，糯米粉各250克，加入白糖和適量的清水攪成麵糰。

2 將攪好的麵糰搓成圓子，

3 放進麵包糠里滾上一層麵包糠，

4 滾上麵包糠的巴再放進黑芝麻里滾上一層黑芝麻。

5 滾上麵包糠的巴再放進黑芝麻里滾上一層黑芝麻。

6 做好的巴。

7 再放進燒好油的油鍋里油炸，

8 再放進燒好油的油鍋里油炸，

9 炸至金黃即成。

10 撈出瀝油，

11 裝碗中即成。