南瓜牛奶湯圓的做法

原料

南瓜一小塊, 牛奶一袋, 湯圓面適量, 白糖適量

步驟

1 南瓜去皮去籽洗凈切成片,碼盤中,放入蒸鍋蒸熟。

2 蒸熟的南瓜用匙壓成泥。

3 湯圓粉倒入大碗中,放入適量水揉成光滑麵糰。

4 煮鍋放入適量水燒開,把麵糰搓成一個個丸子放入鍋中煮熟。(湯圓浮上來時就熟了)

5 把煮熟的湯圓放入冷水中沖涼。

6 牛奶拆封倒入煮鍋中,放入白糖煮沸。

7 南瓜泥放入牛奶中攪勻煮沸,湯圓從水中撈出來控干水分放入碗中,澆上南瓜牛奶即可食用。


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